近年來，江口縣圍繞“念好山字經、做好水文章、打好生態(tài)牌”定位，大力發(fā)展抹茶產業(yè)，真正把綠水青山變成金山銀山。春末夏初，江口3萬畝抹茶已進入到采摘和加工時節(jié)。
在該縣觀音山生態(tài)茶園，剛剛揭開遮陽網的茶園郁郁蔥蔥，在陽光的照射下，漫山遍野的茶葉顯得格外蒼翠。茶農們正搶抓天氣回暖有力時機，用收割機采摘抹茶。
2017年起，江口縣引進貴茶集團，投資六億元打造抹茶產業(yè)園。貴茶公司與江口縣18家茶葉生產企業(yè)簽訂聯(lián)盟協(xié)議，采取“公司+基地+合作社+農戶”的模式，帶動全縣發(fā)展茶葉基地16.3萬畝。同時還積極引導當地茶企業(yè)通過對原有傳統(tǒng)茶園進行培肥、修枝、遮陽等改造抹茶園，目前已打造3萬畝抹茶園。
“我2017年開始種植碾茶。以前是種植傳統(tǒng)茶葉，自從轉型種植碾茶過后，經濟效益還是不錯的。今年我這500畝一半采摘碾茶，能達到12噸左右，采摘預計要持續(xù)到5月底結束。”江口縣觀音山生態(tài)茶園負責人陳啟勇說，采摘下來的茶青將在自動碾茶生產車間制成碾茶，車間里機聲隆隆，茶香四溢，殺青、干燥、蒸綠、烘干、梗葉分離……
2017年以來，該縣在持續(xù)加大抹茶基地建設的同時，將原有傳統(tǒng)茶園提質改造成抹茶，不斷擴大全縣抹茶種植面積。2020年，江口縣抹茶加工600噸，總產值達2.4億元。（羅浩楊倩）
圖片
來源：梵凈云天，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
